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02/09/2016

2ª consulta de nutrição - O desastre

Olá meninas/os!!


Hoje venho falar do desastre que foi a minha segunda consulta na nutricionista. 
A minha consulta foi no dia 20 de abril e estava eu na minha segunda semana de ginásio (entrei no dia 11 de abril). 




Foto publicada no instagram



A nutricionista perguntou-me como tinha corrido, se seguia exatamente o plano como ela escreveu, ao que eu respondi que na medida do que me era possível tentei seguir o plano. 
Fui-me pesar e perdi 1kg, o que não era novidade nenhuma para mim, porque na primeira consulta eu disse que pesava 42/43kg mas devo ter almoçado bem e a balança deu-me 44. 
Claro que não ficou nada contente e decide perguntar-me o que tinha comido no dia anterior. É importante dizer que no dia anterior eu tive uma saída de campo durante todo o dia e, dentro do que era possível levar tentei escolher opções que estivessem de acordo com o meu plano alimentar. Lembro-me de ter levado água, bolachas proalimentar, quiche de frango e legumes, gelatina e pão de sementes com queijo (provavelmente levei mais coisas). 
A sua conclusão foi que eu não estava a seguir o plano à risca e que não iria modificar nem uma vírgula do que escreveu aliás até aumentou as quantidades de alguns alimentos. Disse-me também para ir à farmácia ou ao médico de família para me aconselhar um suplemento alimentar que me abrisse o apetite. 

Toda a gente sabe que o período inicial é o mais difícil pois temos de nos habituar à nova alimentação e, tentar ao máximo seguir o plano. Sei que o meu plano não é nada de extraordinário mas quando se é estudante e se divide casa com mais 4 pessoas onde só há um frigorífico é complicado. E eu tive a sorte de conseguir ter uma prateleira só para mim. Agora imaginem pôr praticamente tudo em apenas uma prateleira (excepto o leite, néctar e água). A verdade é que o espaço não estica e o tempo para ir mais que uma vez por semana ao supermercado também não. O mesmo "problema" surge com o congelador, tenho apenas uma gaveta e não é muito grande. 
Devo referir também que as idas a casa dos pais ainda que sejam de 15 em 15 dias podem ser um "perigo". Há sempre gordices e outras coisas proibidas!

Voltando à consulta, eu levei um grande ralhete por ter perdido 1kg (não quero imaginar se fosse mais) no entanto, eu percebo que se a nutricionista não for assim provavelmente muita gente não abre os olhos.

Suplemento:

Quanto à questão do suplemento, eu dirigi-me à parafarmácia do jumbo, disse à senhora o que pretendia e ela indicou-me duas opções. 

1ª - aqueles suplementos em xarope mas não me garantia que fizesse alguma coisa.

2ª - gainers que no caso eram da marca Gold Nutrition e que ela própria tinha usado também para aumentar de peso e segundo recomendação de um nutricionista. 

São duas opções com preços distintos, no entanto no caso da primeira (aparentemente a mais barata) eu teria de usar mais que uma embalagem por mês, isto seguindo a toma recomendada portanto, em termos de preço ficaria ela por ela. 
Não comprei nada e fui para casa pensar no assunto.

Lutar contra a genética não é fácil!

Força de vontade, foco, empenho, dedicação, acreditar em nós próprios, boa alimentação e exercício são a receita para atingir o objetivo seja ele de ganho ou perda de peso, pelo menos é este o meu pensamento.

Num dos próximos post's falarei sobre a 3ª consulta e qual das opções de suplementos eu escolhi.
Já agora digam-me nos comentários se acham interessante que faça um post sobre os meus treinos.

Beijinhos


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21/07/2016

Ganhar peso e 1ª consulta na nutricionista

Olá meninas/os

Há uns meses publiquei esta foto no instagram. Quem ainda não me segue anda a perder algumas coisa :)




Dentro deste "folheto" está todo o meu plano alimentar passado pela nutricionista. Mas antes disso, irei começar por falar o que me levou a ir a uma consulta de nutrição.

Numa certa idade, talvez pelos meus 12/13 anos, eu cheguei a pesar 45kg e seria de esperar que com o passar dos anos eu aumentasse de peso mas pelo contrário, o meu peso diminuiu para 42/43kg e muito raramente a balança indicava 44kg. 
No ensino secundário era frequente a turma de desporto medir o IMC das outras turmas e depois comunicar ao professor de educação física. Claro que a professora só ia falar com os alunos em situações "problemáticas", no caso com os gordinhos e comigo (a magrinha). A conversa da professora comigo era sempre a mesma "Jessica tu comes? É que tu tens pouco peso. O que é que podemos fazer para melhorar isso?". Sim,ela perguntava-me a mim o que podíamos fazer como se eu fosse alguma especialista. Ainda por cima, ela foi minha professora durante 3 anos, agora imaginem. 
Nos balneários as conversas sobre o corpo também eram frequentes, principalmente quando começava a chegar o verão.
Tudo isto somado a comentários de familiares e outras pessoas, fez com que eu começasse a olhar mais para o meu corpo e até mesmo a ter complexos. Até então, eu olhava-me ao espelho e não desgostava do que via.

No ano passado entrei para a faculdade e, para muita gente esse é um período em que se engorda devido à má alimentação. 
Eu por mais chocolates, doces e fritos que coma não engordo! Muitas pessoas queriam ter essa "sorte".
Na faculdade eu tenho acesso a consultas gratuitas, nomeadamente de nutrição, então resolvi aproveitar pois era algo que já queria ter tido oportunidade de ir. 

1ª consulta de nutrição

Motivo: ganhar peso de forma saudável

A minha primeira consulta foi no dia 9 de março. A primeira coisa que a médica me perguntou foi o que me tinha levado a ir àquela consulta, ao qual respondi que há vários anos que tenho peso a menos e queria aumentar de forma saudável. 
Perguntou quanto pesava e quanto metia e de seguida foi confirmar. Tinha 1kg a mais do que eu achava (devo ter comido bem antes de ir). 

Peso: 44kg
Altura: 1,60m

Depois lá agarrou numa calculadora e começou a fazer contas. Disse-me que teria de pesar 54kg e nem valia a pena perder tempo a calcular o IMC porque seria de magreza.

Objetivo: + 10kg

Antes de passar ao plano alimentar, começou por dizer que teria de beber 1,5 litros de água ou chá, ir para o ginásio ou fazer aulas de dança, fazer caminhadas e aproveitar os tempos livres para fazer exercício. 
Quanto ao plano propriamente dito, como o objetivo é ganhar peso eu não tenho tantas restrições como uma pessoa que tenha de perder, a própria médica disse "os meus outros pacientes, que têm de perder peso, iam adorar se eu lhes dissesse que podiam comer isto". No entanto, existem muitas coisas que são iguais e a diferença está nas quantidades. 
Faço 7 refeições por dia. No geral tenho de comer uma quantidade generosa de hidratos. 
Acompanho as principais refeições com uma sopa (sem batata) de legumes (cenoura e algo verde), uma chávena de legumes crus e meia de cozidos e massa/arroz/batatas/feijão/favas/ervilhas/grão/lentilhas. As minhas quantidades de hidratos são o dobro ou até mais do dobro do que uma pessoa que pretende perder peso tem de ingerir. Devo evitar as carnes vermelhas e dar preferência às carnes brancas e ao peixe. E posso comer no máximo 4 ovos por semana. 
Para a sobremesa posso comer qualquer fruta ou gelatina (não tem de ser light).
As restantes refeições são à base de: pão escuro, bolachas integrais, tortilhas de arroz/milho, iogurtes magros, aromas, pedaços e gregos (estes dois últimos não com tanta frequência), batidos, sumos naturais, leite meio gordo, chá de ervas, tostas normais ou integrais, corn flakes, fruta e não só. As grandes diferenças surgem nestas restantes refeições e vou passar a enumerar algumas coisas que eu também posso comer e que quem quer perder peso não: marmelada, doce, compota, nestum ou flocos de aveia com mel, bolo caseiro, por exemplo, pão de ló, néctar 100% fruta (compal) e bolacha Maria. 
O pão pode também ser acompanhado de manteiga de amendoim, manteiga vegetal, queijo magro ou queijo fresco também ele magro. 
Para temperar a salada uso vinagre balsâmico ou sumo de limão e azeite. 
Para cozinhar uso azeite em vez de margarina e não exagero no sal. Dou preferência a alimentos cozidos, estufados em cru, grelhados e assados sem gordura.
Posso usar mel, açúcar amarelo ou mascavado (sem exagero)
Nas saladas posso juntar frutos secos e sementes.

Penso que não me esqueci de nada relativamente ao plano. 
Eu saí da consulta a achar que não iria ser difícil de cumprir e que o meu plano não era nada do outro mundo. 
A segunda consulta ficou marcada para o mês seguinte. Será que consegui cumprir o plano? E aumentar de peso? Conto tudo num próximo post.
Beijinhos




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